November 22nd, 2004 — 2:32am | Posted by: Willem
De leuke, vorige jaar geopende b&b de Ridder van Zuthem gaat alweer sluiten! dit op last van de rechter. Al vanaf het begin heeft de gemeente via allerlei wegen geprobeerd ons als horeca te bestempelen om ons een b&b vergunning te onthouden aldus Andries van der Veen een van de eigenaren van ‘de Ridder’.
Door nu uiteindelijk te stellen dat de woonfunctie, door ons uitgeoefend aan de Goudsteeg, niet in de juiste verhouding staat tot de omvang van onze logiesverstrekking wordt door de Gem. Zwolle gesteld dat wij ‘bedijfsmatig’ bezig zijn waardoor er sprake is van een hotel en dus horeca!
Hoe zit het nu? ik heb altijd gedacht dat je zo wie zo in je huis een b&b kan beginnen. Nu blijkt dat gemeenten hier zo hun eigen opvattingen over hebben. Wie heeft vergelijkbare ervaringen? of wie weet hoe het precies zit. Graag uw reakties!
3 comments » | Hoteltalk, Nieuwtjes
November 20th, 2004 — 2:49am | Posted by: Willem
We waren weer op een borrel met een boekje. Ditmaal de presentatie van de Quote eetgids “de smaak van succes”. Jawel, tussen de gasten ontwaren we naast de onvermijdelijk Jort Kelder en soapie Georgina Verbaan ook enkele echte koks! ( Braakhekke natuurlijk). Het eten (bitterballen?!) was aanmerkelijk minder dan op de SpecialBite party, de drank echter van dezelfde kwaliteit.
Opmerkelijk Weekendhotel in de Top 10 ‘Value for money’: Restaurant B van Bommelje in Domburg
Quotes Top 10 Tafel en Bed
- Hotel New York- Rotterdam
- Blakes – Amsterdam
- LLoyd – Amsterdam
- Bazar – Rotterdam
- Inter Scaldes – Kruiningen
- Amstel hotel – Amsterdam
- NH Barbizon Palace/Vermeer – Amsterdam
- Droste’s – Tubbergen
- Landgoed Duin en Kruidberg – Santpoort
- Landgoed Engelenburg – Brummen
Comment » | Eten / Uit Eten, Nieuwtjes
November 14th, 2004 — 7:25am | Posted by: Guido

Stelios Haji-Ioannou, de oprichter van Easyjet, komt met een nieuw hotelconcept: Easyhotel. Medio mei 2005 wordt het eerste hotel geopend in South Kensington, Londen.
Net zoals bij Easyjet krijgt de vroege boeker een klein prijsje (vanaf circa € 7,25 per kamer) en de late boeker een minder klein prijsje (tot € 87 per kamer).
Klik Hier voor de virtuele tour.
Comment » | Nieuwtjes, Trends/themas
November 11th, 2004 — 7:49am | Posted by: Willem

Waar slaapt de baas met zijn secretaresse tijdens een tripje van de zaak? hmm, da’s weer eens een andere invalshoek voor een ‘hotelguide’, erg leuk! beschreven zoals alleen Engelsen dat kunnen. Het eerste deel ging over Engelse hotels nu doen Mr en Mrs Smith in deel 2 de rest van Europa aan. Zie website voor voorproefje.
2 comments » | Nieuwtjes
November 11th, 2004 — 2:00am | Posted by: Willem

Gisteren was ik op de launch party van het eerste tijdschrift van SpecialBite. Veel drank en natuurlijk lekkere hapjes (bites) maar vooral ook een leuk tijdschrift. Het blad ligt vanaf vandaag in de winkel en is een hippe tegenhanger van Lekker (ook een prima blad maar wat belegen).
SpecialBite (zie eerder) werkt ongeveer op dezelfde manier als Weekendhotel, ze hebben een website (specialbite.com), selecteren hun favorieten (de top 100), hebben ‘spotters’ in het hele land (zoals onze mysteryguest) en geven nu dus jaarlijks een blad uit met een mooi overzicht.
Het blad wordt uitgegeven door Mo Media, jawel dezelfde uitgever waar wij volgend jaar de ‘Weekendhotel-gids’ mee gaan uitgeven, want tja onze selectie vraagt ook om een mooi boekwerkje (hierover later meer).
De volgende weekendhotels (met keuken) eindigde hoog in de top 100 van SpecialBite:
- Chocolat (Bliss hotel Breda, nr.12)
- O Mundo (Hotel de Wereld Wageningen, nr17)
- Hotel New York (Rotterdam, nr.41)
- Hotel Droste’s (Tubbergen, nr.45)
- Villa de Duinen (Noordwijk, n.61)
- Restaurant B (Bommelje Domburg, tip)
- B&B Nijenshof (Nijensleek, tip)
- De Waard van Ternaard (Ternaard, tip)
Comment » | Eten / Uit Eten, Nieuwtjes
November 10th, 2004 — 3:13pm | Posted by: Guido
We logeerden afgelopen weekend in Kasteel Vaeshartelt.
Als je naar de mooi vormgegeven website kijkt denk je: Tjonge dat ziet er geweldig uit. Ook als je de mooie lange oprijlaan oprijdt denk je dat nog steeds. Kom je binnen, dan ben je nog steeds onder de indruk van het deel van het oude kasteel dat je binnentreedt en op de site vanaf de buitenkant ziet. Het ziet er nog uit als een kasteel. Het valt niet direkt op dat een groot aantal details eigenlijk heel erg verkeerd is afgewerkt….
Dan volgt de deceptie. Je komt op je eigen kamer en dan toont het hotel zijn ware gezicht. In de gastenvleugel blijkt achter de (schijnbaar?) eeuwen oude muren een compleet nieuw slaapgebeuren te zijn opgetrokken volgens het stramien van een gemiddeld conferentie oord. De gedachte aan een cel in een klooster dringt zich op. Niks mooie hoge plafonds, gewoon standaard 2.40 m hoog en verder minimaal bemeten. “Tjonge wat zonde” gaat door mij heen..”het had zo mooi kunnen zijn”
Het leert je weer dat je een website heel erg zorgvuldig moet bekijken. Er staat maar één foto van een slaapkamer op de site, meer een fotootje eigenlijk.. Als ik die nu nog eens goed bekijk, dan had ik het kunnen weten….
Overigens is de service niet verkeerd en zijn de bedden prima en is de prijs prestatie best goed, maar je moet ervan houden of niet om geven………Tja kwestie van (niet mijn) smaak…
P.s. Niet schieten svp!
Comment » | Hoteltalk, Websites
November 10th, 2004 — 2:49pm | Posted by: Guido
Je vindt ze, net als Nederlanders natuurlijk, overal. Als je van Italië en vooral van Toscana houdt, dan is I Fiamminghi (de Vlamingen) misschien een leuk logeeradres. Het ligt precies in het midden van Toscane.

Comment » | Hoteltalk
November 9th, 2004 — 2:29am | Posted by: Willem
Al weer een weekendhotel op TV !
Hotel Villa “De Klughte†is als super romantisch “Hotel Roberto†wekelijks te zien in het Tv-programma “All you need is Loveâ€. In het programma worden de belevenissen gevolgd van “Romantische Parenâ€, op zoek naar “geluk & liefdeâ€.
Afgelopen zaterdag was de eerste aflevering te zien, er volgen er nog 3 (zaterdags van 22:00 uur tot 23:00 uur op SBS6).
1 comment » | Nieuwtjes