Foodlog.nl

June 10th, 2007 — 1:48pm | Posted by: Guido

Foodlog.nl
Foodlog.nl kan eigenlijk niet ontbreken als resource voor een hotelier. Het wordt bijgehouden door een indrukwekkend team:

  • Marko Derksen (1964), met een chemische en marketing achtergrond, o.a. bij Organon en Share of Mind en tegenwoordig free lance werkzaam onder de naam Upstream.
  • Ailko Faber, een Fries, die werkelijk alle kanten van de horeca heeft gezien en meegemaakt en tegenwoordig les geeft, o.a. aan het R.O.C. in Amsterdam, veel met wijn heeft en daarnaast adviseert.
  • Lucette Faber, jawel, de vrouw van, of is het eigenlijk niet andersom? Een sigaren rokende dame met klassieke opvoeding. Ze kan ons dus veel over Lucullus, Dionysus en de Sybarites vertellen! Publiciste over voedsel en wijn voor glossies in Nederland en België.
  • Dick Veerman (1963), een classicus en filosoof, die via omzwervingen in de financiele wereld en de marketing aan een zware vorm van reuma kwam te lijden en toen dat wat beter ging oprichter werd van Tastewine

Geniet ervan!


Category: Blogs, Eten / Uit Eten Comment »


Leave a Reply



Back to top